新昌“小京生”

　　新昌小京生花生，简称“小京生”，又名小红毛、小洋生，自古以来家家户户零星种植，以出产于新昌县东南部黄土台地的品质为上乘。是新昌独有的传统特产，为节日婚庆必备，自己食用或招待客人、馈赠亲友。婚礼所用时要染成红色，不炒熟，寓意“要生”。明清时期成为进贡珍品，民国时期享有盛誉。

新昌小京生

　　1978年，小京生花生被列入《中国花生品种资源目录》和《浙江省农林牧渔业名特优品种资源集》。1980年，列入全国高等农林院校教材《作物栽培学》典型品种。1984年，荣获全国炒食类花生质量评比第一名。1989年，列入《中华名特产品》名录。2001年，荣获中国浙江国际农业博览会优质农产品金奖。

　　2004年，“新昌小京生”证明商标被评为浙江省著名商标和绍兴市著名商标，中央电视台七频道《致富经》栏目播出《花生越小越值钱》介绍新昌小京生。2006年8月，在全省品牌建设大会上，小京生花生被认定为首批浙江省十大地理标志区域品牌。2007年，小京生花生被评为浙江省名牌农产品。2006年和2007年，浙江电视台两次拍摄《新昌小京生》专题节目，分别在浙江电视台国际频道和新农村频道播出。

新昌小京生

　　2011年，经浙江省非主要农作物品种审定委员会审定，正式名称为“小京生”。2019年10月29日，经浙江省农业科学院农产品质量标准研究所鉴定：新昌小京生花生颗粒外形细长、条直、均匀，中间腰部稍细，腰脐明显，腰脐线呈倾斜40°左右，果尖呈鸡嘴型；果壳表面麻眼浅而光滑，壳薄，表面呈金黄色；果仁皮呈粉红色或浅粉红色，果仁肉呈玉白色；食味香中带甜、油而不腻、松脆爽口。其总氨基酸、必须氨基酸、天威氨基酸及单不饱和脂肪酸含量优于同类产品。

　　2020年5月20日，新昌小京生入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

　　供稿：新昌县史志研究室